Prensa
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“Cocina honesta donde las haya, buena materia prima y, un local cómodo y suficientemente espacioso”
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"El restaurante Buj, estrella del firmamento gastronómico barcelonés del Eixample, ha sabido expresar de forma ininterrumpida un amor y un cuidado por la cocina que no es fácil de encontrar."
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"Honradez, seriedad, una cocina de mercado muy reconocible y un nivel de calidad sostenido año tras año."
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“Un acogedor restaurante que con los años se convirtió en un lugar de paso obligado para aquellos que aprecian el buen comer”
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